Torta gelato ai frutti di bosco

TORTA GELATO AI FRUTTI DI BOSCO

• INGREDIENTI

• 200 G FRUTTI DI BOSCO

• 500 G GELATO AI LAMPONI

• 500 G GELATO AI MIRTILLI

• 500 G GELATO ALLA FRAGOLA

• 1 N PAN DI SPAGNA DISCHI

• 2.5 DL PANNA DA MONTARE

• 2 CU ZUCCHERO

• PREPARAZIONE

• 1 DISCO DI PAN DI SPAGNA PRONTO DI 28 CM DI DIAMETRO,

  500 G DI GELATO ARTIGIANALE AL MIRTILLO,

  500 G DI GELATO AL LAMPONE,

  500 G DI GELATO ALLA FRAGOLA,

  2,5 DL DI PANNA,

  2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO,

  200 G DI FRUTTI DI BOSCO MISTI (FRAGOLINE, MIRTILLI, LAMPONI),

  QUALCHE FOGLIOLINA DI MENTA.

  RIVESTI CON UN DISCO DI CARTA FORNO IL FONDO DI UNA TORTIERA A CERNIERA DEL DIAMETRO DI 28 CM E I LATI CON UNA STRISCIA INUMIDITA. APPOGGIA SUL FONDO IL DISCO DI PAN DI SPAGNA E SPALMA I TRE GELATI, PARTENDO DA QUELLO AL MIRTILLO E PAREGGIANDO LA SUPERFICIE. DISTRIBUISCI POI IL GELATO AL LAMPONE E TERMINA CON QUELLO ALLA FRAGOLA. COPRI CON UN FOGLIO DI PELLICOLA E TIENI IN FREEZER FINO AL

  MOMENTO DI SERVIRE. PRIMA MONTA LA PANNA CON LO ZUCCHERO E LAVA I FRUTTI DI BOSCO.

  TOGLI LA TORTA DAL FREEZER, APRI LO STAMPO E DISPONILA SUL PIATTO, ELIMINA LA CARTA E DECORALA CON LA PANNA MONTATA, I FRUTTI DI BOSCO E QUALCHE FOGLIOLINA DI MENTA.

  donnamoderna