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venerdì 9 febbraio 2024

Non buttare via le bucce dell’aglio, sono preziosissime: riutilizzale così per le piante


Come spesso accade, ciò che buttiamo via può rivelarsi prezioso e molto utile - come nel caso delle bucce dell'aglio, che possono trasformarsi in un ottimo nutrimento per le nostre piante

L’aglio è molto più di una pianta aromatica che arricchisce di sapore i nostri piatti: si tratta di un vero e proprio medicamento naturale molto utile per contrastare numerosi disturbi che possono affliggere il nostro organismo, ma anche per nutrire le nostre piante.

Infatti, è buona norma togliere la buccia dell’aglio prima di metterlo a soffriggere nell’olio bollente o di aggiungerlo alle preparazioni salate. Ma sapevate che la buccia può rivelarsi molto utile soprattutto se abbiamo un giardino o delle piante in vaso? Inoltre, con il loro odore penetrante permettono di tenere lontani i parassiti dalle piante in modo naturale, senza l’ausilio di prodotti chimici. Vediamo ora come trasformare uno scarto in una risorsa preziosa per il nostro giardino.

-Infuso di bucce d’aglio

I benefici dell’aglio sono molteplici e innegabili , ma sapevate che molti di essi possono estendersi anche alla buccia, altrettanto ricchissima di antiossidanti – in particolar modo la quercitina – e vitamine: è per questo che in molti la utilizzano, soprattutto in inverno per realizzare infusi con lo scopo di rafforzare il sistema immunitario, purificare l’organismo e stimolare il metabolismo. Allo stesso modo l’infuso di bucce d’aglio può essere nebulizzato sulle foglie delle tue piante per prevenire parassiti e afidi.



-Nutrimento per il terreno

Tutto quello che dobbiamo fare è mettere da parte un po’ di bucce d’aglio ogni volta che usiamo questo prodotto in cucina: possiamo acquistare un barattolo di vetro con tappo ermetico proprio allo scopo di conservare le bucce, che non marciranno con il passare dei giorni.

Quando avremo accumulato una quantità di bucce sufficiente (essa dipenderà dal numero di piante in vaso che abbiamo o dalla grandezza del nostro giardino) non dobbiamo far altro che sbriciolarle fra le dita e spargerle sul terriccio.

Trattandosi di un prodotto naturale, esso verrà pian piano assorbito dal terreno, che ne trarrà le sostanze nutritive a beneficio delle piante.



-Spray antiparassitario

Come abbiamo detto, aglio è un ottimo ingrediente per realizzare degli antiparassitari naturali da spruzzare direttamente sulle piante.

Se vogliamo tenere lontani i parassiti dal giardino e dalle piante in vaso, ad esempio i fastidiosi afidi dalle piante di rose, avremo bisogno di quattro spicchi di aglio con la buccia, una piccola cipolla e un peperoncino.

Schiacciamo questi ingredienti in un mortaio (se non lo abbiamo possiamo utilizzare anche un frullatore a immersione) fino a ridurli in una purea che diluiremo in un litro di acqua tiepida.

Un paio d’ore dopo la preparazione, filtriamo la miscela ottenuta e trasferiamola in un vaporizzatore: avremo ottenuto il nostro antiparassitario spray completamente naturale.


Fonte:https://www.greenme.it/casa-e-giardino/rimedi-naturali/bucce-aglio-cura-piante-giardino/


 

Consigli per smettere di fumare: un cammino verso benessere e sostenibilità


Stai cercando di liberarti dal vizio del fumo? Scopri i migliori consigli per smettere di fumare e intraprendere un percorso verso il benessere personale e la sostenibilità.

Affrontare il viaggio per ridurre o smettere di fumare può essere una sfida notevole, ma con i passi giusti, è un percorso che porta a grandi ricompense, sia per chi decide di affrontare questa sfida sia per l’ambiente. Questo articolo offre consigli per chi è pronto a percorrere un cammino graduale e supportato verso un futuro più sano e sostenibile.

-Identificare i Motivi Personali per Smettere

Intraprendere il cammino per allontanarsi dal tabagismo inizia con una profonda comprensione dei motivi personali che spingono a questa scelta. Questo processo di autoanalisi è cruciale per costruire una base solida per il percorso che si sta per intraprendere. È importante interrogarsi sui fattori che motivano la decisione di smettere. Questi possono variare da questioni legate alla salute personale, come il desiderio di evitare le complicazioni mediche associate al fumo, alla volontà di proteggere i propri cari dall’esposizione al fumo passivo o al bisogno di essere un esempio positivo per i più giovani. Un fattore rilevante è anche l’impatto ambientale del fumo: ogni sigaretta non accesa aiuta a ridurre il rilascio di sostanze tossiche nell’aria e a diminuire i rifiuti derivanti da filtri e pacchetti abbandonati, i quali rappresentano una fonte significativa di inquinamento in numerose aree urbane.

-Trovare Alternative Sostenibili

Identificare alternative sostenibili è un passo cruciale per chiunque desideri ridurre o smettere il fumo. È fondamentale cercare attività che non solo distolgano dall’abitudine di fumare, ma che siano anche allineate con uno stile di vita più sano e rispettoso dell’ambiente. L’impegno in hobby all’aperto come il giardinaggio può offrire una distrazione benefica: questa attività, oltre a impegnare il tempo in modo produttivo, contribuisce alla qualità dell’aria e promuove la biodiversità. Altre opzioni includono attività come il trekking o il ciclismo, che permettono di apprezzare la natura e, allo stesso tempo, di mantenersi attivi.

Un’altra considerazione importante è l’esplorazione di alternative rispetto al fumo tradizionale. Le sigarette elettroniche, che si possono comprare in un apposito negozio di sigarette elettroniche, possono essere di grande aiuto grazie alla possibilità di controllare il livello di nicotina. In questo modo i fumatori possono ridurre gradualmente la dipendenza da questa sostanza, facilitando l’abbandono della classica sigaretta. Solitamente i fumatori iniziano con un liquido ad alto contenuto di nicotina per poi ridurla progressivamente nel corso del tempo.

L’utilizzo di questi dispositivi ha un impatto positivo per l’ambiente grazie alla riduzione dei rifiuti e dell’inquinamento rispetto alle sigarette tradizionali. È tuttavia essenziale tenere presente che tali alternative dovrebbero essere viste come strumenti temporanei nel processo di riduzione del fumo, con l’obiettivo finale di liberarsi completamente dalla dipendenza dalla nicotina.

Incorporare queste alternative nel quotidiano può non solo aiutare a distanziarsi dal fumo, ma anche promuovere uno stile di vita più attivo e consapevole dal punto di vista ambientale.


-Stabilire Obiettivi Realistici

Impostare obiettivi realistici e gradualmente raggiungibili è una strategia efficace nel processo di riduzione o cessazione del fumo. Invece di puntare a un immediato abbandono dell’abitudine, è consigliabile definire traguardi più piccoli e gestibili. Questo potrebbe includere la riduzione del numero di sigarette fumate quotidianamente o l’istituzione di specifici giorni della settimana come “giorni senza fumo”. Celebrare il raggiungimento di questi obiettivi intermedi può fungere da incentivo, rafforzando la motivazione e offrendo la possibilità di riconoscere il progresso compiuto verso il traguardo finale. Un approccio per tappe permette di affrontare la sfida in maniera meno opprimente, rendendo il processo più sostenibile nel lungo termine.


-Mantenere un Approccio Positivo

Adottare e mantenere un approccio positivo è essenziale nel percorso di riduzione del fumo: è naturale incontrare giornate in cui la sfida sembra particolarmente ardua, ma è vitale non lasciarsi sopraffare dallo sconforto: ogni sforzo, anche quelli che non conducono immediatamente al successo, sono parte integrante del processo di apprendimento e crescita personale. È importante riconoscere che il cammino per smettere di fumare è un percorso progressivo, non una competizione, e che ogni piccolo passo avanti è un avanzamento verso l’obiettivo.

-Conclusione

Allontanarsi dal tabagismo rappresenta non solo una scelta vantaggiosa per la salute individuale, ma è anche un gesto di responsabilità nei confronti dell’ambiente e lungo questo percorso, ogni azione ha il suo valore. Questo cammino richiede tempo, pazienza e una forte determinazione, ma i benefici che ne derivano, sia per l’individuo che per il pianeta, sono di grande portata e importanza.


Fonte:https://www.greenme.it/salute-e-alimentazione/salute/consigli-per-smettere-di-fumare-un-cammino-verso-benessere-e-sostenibilita/

 

Antibiotici naturali: 10 erbe e spezie considerati veri e propri farmaci


Non solo semplici erbe aromatiche o spezie ma dei veri e propri farmaci ed antibiotici, dalle sorprendenti proprietà curative. Scopriamo come proteggere la nostra salute usando al meglio i tesori che ci fornisce Madre Natura

L’utilizzo di erbea aromatiche e spezie per le loro proprietà curative è una pratica millenaria. E ancora oggi la scienza conferma quello che diversi popoli sanno praticamente da secoli, ovvero che alcune piante hanno potenti effetti antibatterici e antibiotici. Vediamo nel dettaglio dieci alleati 100% naturali della nostra salute, che non dovrebbero mai mancare in casa nostra.

-Aglio: L’aglio è noto per essere considerato un rimedio naturale dalle efficaci proprietà curative sin dai secoli passati con note e spiccate proprietà antivirali e antibatteriche. È ricco di antiossidanti in grado di contribuire alla distruzione dei radicali liberi responsabili del deterioramento dell’organismo, la cui azione può condurre nel corso del tempo a patologie cardiache e a tumori. L’aglio contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna, a combattere le infezioni della pelle ed a proteggere il cuore.


-Curcuma: Utilizzatissima in cucina nei Paesi asiatici, questa spezia vanta proprietà antibatteriche e grazie alla curcumina, che è in grado di danneggiare la membrana cellulare dei batteri​. Questa spezia – riconosciuta da anni dalla medicina ayurvedica – svolge una straordinaria azione immunostimolante e, abbinata al miele, funge da antibiotico naturale combattendo i sintomi di raffreddore e influenza. Inoltre, allevia i dolori articolari e depura il fegato. Se preferite, potete assumerla al mattino preparando un ottimo Golden Milk per iniziare al meglio la giornata.


-Echinacea: Questa pianta è apprezzata per le sue capacità di potenziare il sistema immunitario e rappresenta un valido aiuto contro batteri, virus e funghi​. È considerata molto utile per la prevenzione e per la cura di malattie stagionali come il raffreddore e l’influenza. L’echinacea è, infatti, particolarmente indicata in caso di malattie delle prime vie aeree, dal raffreddore alla tosse. Inoltre, è indicata per la cura di infezioni che interessano le vie urinarie.



-Tè verde: Dalle foglie di tè verde, oltre alla ben nota bevanda, è possibile ricavare un particolare polifenolo in grado di agire in maniera sinergica con gli antibiotici nel trattamento di batteri come lo Sreptococcus e l’E-coli. Il tè verde è un potente antibatterico contro i batteri orali ed essendo ricco di antiossidanti ritenuti in grado di svolgere un’azione preventiva contro la comparsa di diverse tipologie di tumore, con particolare riferimento alla pelle. Infine, può aiutare anche a prevenire le carie, se consumato senza zucchero.


-Zenzero: Lo zenzero rappresenta un vero e proprio toccasana per la salute. Esso può essere consumato fresco, come alimento vero e proprio, oppure sotto forma di spezia e condimento, dopo essere stato essiccato e ridotto in polvere. Grazie ai suoi componenti chimici chiamati gingeroli, questa spezia ha dimostrato di avere proprietà antibatteriche efficaci contro una varietà di patogeni, inclusi batteri responsabili di infezioni respiratorie e gastrointestinali​. L’azione benefica dello zenzero prevede il suo impiego nella preparazione di tisane utili per la cura e per la prevenzione di influenza, mal di gola, tosse e raffreddore.


-Origano: L’origano non è semplicemente un’erba aromatica da utilizzare in cucina per insaporire le pietanze, ma anche una vera e propria erba medicinale, utile a proteggere la nostra salute, grazie alle sue proprietà terapeutiche, che permettono di definirlo come un analgesico, antisettico, antifungino ed antispasmodico naturale. L’olio essenziale da esso ricavato ha potenti proprietà antibatteriche ed il suo impiego è utile in aromaterapia per la cura delle malattie relative alle vie respiratorie.


-Pau d’Arco: Poco conosciuto in Europa, il Pau d’Arco – noto anche come Lapacho – è una specie vegetale di origine sudamericana contenente sostanze ritenute efficaci nel trattamento delle infezioni virali, batteriche e fungine. Esso rafforza il sistema immunitario ed è ritenuto in grado di contrastare numerose malattie senza provocare effetti collaterali. Secondo gli esperti di medicina naturale, per le infezioni più comuni dovrebbe essere utilizzato in sostituzione dei farmaci antibiotici.


-Cannella: La cannella non è soltanto una deliziosa spezia da usare per insaporire le pietanze dolci, ma un concentrato di proprietà benefiche utili per la nostra salute. Allevia i dolori mestruali, è un antibatterico naturale efficace contro  batteri come Staphylococcus e E. coli​​, riduce i dolori provocati dall’artrite, contribuisce a regolare il livello di zuccheri del sangue e rappresenta un rimedio naturale contro raffreddore e mal di gola. Insomma, si tratta di un prodotto che non dovrebbe mai mancare nella nostra dispensa.



-Timo: Anche timo è considerato un vero e proprio antibiotico naturale. Questa pianta aromatica svolge un’azione antisettica, antibatterica e antiossidante ed è indicata per chi soffre di bronchiti e contro la tosse grassa, visto che aiuta ad espettorare. Inoltre, si rivela utile in caso di dolori reumatici, spasmi muscolari e disturbi all’apparato digerente.


-Rosmarino: Nella nostra top 10 non possiamo dimenticare il rosmarino, pianta dal profumo inebriante, utilizzatissima nella cucina italiana. Quest’erba aromatica vanta straordinarie proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche, balsamiche e depurative. In particolare l’infuso di rosmarino è particplarmente consigliato a chi soffre di bronchite o faringite e per contrastare i danni dei radicali liberi.

Infine, secondo diversi studi, il rosmarino è portentoso per la memoria e per proteggere le funzionalità cognitive dall’invecchiamento cerebrale.


Fonte:https://www.greenme.it/casa-e-giardino/rimedi-naturali/antibiotici-naturali-cibi-erbe/

 

giovedì 16 novembre 2023

Pizza di Patate


Ingredienti per 4 persone
1000 gr Patate
150 gr Cipolle
250 gr Pomodori
Olive di Gaeta
Capperi
Acciughe
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
 Preparazione:

Passare allo schiacciapatate le patate lessate.
Unire alla purea 1 cucchiaio d'olio e sale.
Con 1/2 cucchiaio d'olio far sudare la cipolla sottile; unire i pomodori a pezzetti e cuocere per 15 minuti.
In una pirofila unta con 1/2 cucchiaio d'olio adagiare metà purea pareggiandola; condire col sugo di pomodoro, olive, capperi e acciughe.
Coprire con la purea restante, condire con un filo di olio e infornare a 200 gradi per 25 minuti.

Torta di meringa al cacao


Ingredienti per 6 persone
6 bianchi d’uovo
1/2 cucchiaino di cremore di tartaro
200 g di zucchero
125 g di farina
50 g di cacao amaro
Panna montata
Preparazione:
Per la preparazione sbattete i bianchi d’uovo con il cremore di tartaro e quando incominciano ad addensarsi unite lo zucchero, 2 cucchiai per volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta e montate a neve densissima.
Setacciate direttamente sopra i bianchi la farina, il cacao e un pizzico di sale; amalgamate con molta cura, usando la spatola di gomma con movimenti dall’alto al basso per non smontare i bianchi.
Versate il tutto in uno stampo imburrato della capacità di 1 litro, battete un po’ lo stampo affinché non rimangano vuoti e fatelo cuocere nel forno già riscaldato a 170° per un’oretta.

Lasciate che la torta si raffreddi, staccate i lati con un coltello sottile e capovolgetela sul piatto da portata.
Decorate a piacere con panna montata dolce.
Fonte:https://www.paginainizio.com/public/ricette/recipe.php?recipe=00024918