mercoledì 24 luglio 2013

ROTOLO ALLA NUTELLA FRAGOLE E PANNA


INGREDIENTI: 100 gr di zucchero 4 uova 100 gr fecola nutella a piacere Montate i tuorli con lo zucchero per 10 minuti, aggiungere la fecola e gli albumi montati a neve. Mettete della carta da forno sulla teglia del forno e stendere il composto… Infornate per 10 minuti a 180°. Quando è cotto, capovolgerlo subito su un canovaccio umido… staccare la carta forno bagnandola con acqua fredda se serve. Arrotolate la pasta nel canovaccio e lasciatelo raffreddare. Stendete ora un abbondante strato di Nutella aggiungere la panna fresca montata e le fragole a pezzetti… riarrotolate e fate riposare in frigo per 30 minuti 

( fonte ricetta www.donnamoderna.com)

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