Torta festa della mamma

Ingredienti:

Torta di mandorle mandorle QUI la ricetta,

1 dose di crema pasticcera,QUI la ricetta

alchermes,acqua e zucchero per la bagna,

200 ml di panna fresca,

per la decorazione marshmallow bianco,QUI la ricetta

Per i fiori :ghiaccia reale color porpora QUI la ricetta

Scritta gel color porpora

Preparazione:Tagliate il pan di spagna in 2 cerchi per il senso orizzontale,inzuppate con il pennello il primo strato con la bagna di alchermes,farcite la superficie con la crema pasticcera e gocce di cioccolato,adagiate l’altro strato e ora montate la panna con una spatola ricoprite la torta sulla superficie e su tutti i lati,coprite la torta con il marshmallow bianco tirato a sfoglia facendolo aderire bene trasferite la torta su un piatto da portata e decorate con la glassa di zucchero color porpora create i fiori e gli archetti,e la scritta per gli auguri della mamma,con gel e le foglie color verde, ponete in frigo per 2-3 ore. Servite.