venerdì 12 dicembre 2014

Fantasia di biscottini farciti

Fantasia di biscottini farciti


Preparazione:1 Infarinate il piano di lavoro e il matterello e stendete 500 g di pasta frolla (surgelata o fresca) a mezzo cm.


2 Procuratevi tanti stampini di forme differenti e di 2 diverse misure e con gli stampi più grandi ricavate dalla pasta tante formine diverse.


3 Scaldate il forno a 180?. Intanto con gli stampini più piccoli incidete l'interno di meta delle formine di pasta e asportate la parte centrale (da un cuore otterrete un cuoricino più piccolo ecc.). Su parte delle forme tonde distribuite qualche mandorla o nocciola tritata.


4 Imburrate una placca, foderata con carta da forno, e sopra distribuite tutte le formine di pasta, distanziandole bene.Se non ci stanno, fate l'operazione in 2 volte. Inserite la placca a meta del forno e fate cuocere per 15 minuti circa:appena sono dorati, toglieteli dal forno e lasciateli intiepidire.




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