La curcuma è una radice vegetale che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. La radice si coltiva in tutta l’India ed in altre regioni dell’Asia ma anche in Africa.
Questa spezia dal caratteristico colore aranciato, che ricorda quello dello zafferano, vanta tante proprietà di tipo curativo.
Da tempo la spezia si usa per scopi medicinali in India ed in Cina, oltre che in cucina per dare colore e sapore ai piatti.
Da qualche anno, la curcuma si è diffusa in tutto l’occidente non solo come spezia orientale per la preparazione di tanti piatti ma anche come rimedio.
Tra le sue proprietà curative più apprezzate vi è la sua capacità di dare sollievo al dolore e di spegnere eventuali processi di flogosi nel corpo.
Recenti studi hanno rilevato come la curcuma può trattare il dolore associato all’artrite e l’infiammazione. Infatti nella radice si concentrano dei principi attivi che hanno delle potenti proprietà antinfiammatorie.
Questo ha portato ad esaminare la sua azione di tipo medicinale sui pazienti con artrite. Così è emerso che placa i sintomi dei soggetti con osteoartrite ed artrite infiammatoria.
Nel caso dell’artrite infiammatoria si fa riferimento a patologie quali: l’artrite reumatoide, l’artrite psoriasica, la spondilite anchilosante.
Per questo si consiglia a chi soffre di queste malattie di natura infiammatoria di usare la curcuma nella loro dieta.
Infatti la spezia si può utilizzare per insaporire verdure, riso, zuppe, carne e pesce.
Inoltre con la spezia si può preparare un infuso e delle tisane mixando insieme altri ingredienti naturali. In particolare offre vari benefici l’accoppiata miele e curcuma.
L’assunzione di curcuma e di integratori a base di curcumina
Nella curcuma si concentra un potente principio attivo: la curcumina a cui si deve la maggior parte dei benefici salutari della spezia. Anche se questo composto attivo costituisce solo il 3-5% di tutta la composizione della radice.
Quindi per usufruire in pieno dei benefici della curcumina, gli esperti consigliano di assumere anche gli integratori a base di curcumina.
Fonte:https://newsvarie.net/curcuma-curare-artrite-reumatoide/
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