mercoledì 30 novembre 2016

Struffoli di Natale


Ingredienti per 4 persone ,1 kg farina,250 gr miele,130 gr zucchero,50 gr burro,3 Uova,1 bicchierino di anice,1 pizzico di bicarbonato,1 scorza di limone.


Preparazione:Disporre la farina a fontana e lavorarla con le uova, il burro, 100 gr di zucchero, l'anice, la buccia di limone, il bicarbonato.

Impastare con cura e ricavarne dei bastoncini, tagliarli a pezzettini e friggerli in olio bollente.

Sciogliere sul fuoco 5 cucchiai di zucchero, unire il miele, gli struffoli e mescolare per 10 minuti.

Sistemarli su un piatto e guarnirli con frutta candita.


Fonte:http://www.paginainizio.com/public/ricette/recipe.php?recipe=00021506


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