Come capire se l’ anguria è dolce.L’anguria è il frutto più ...

L’anguria è il frutto più consumato in estate, perché si presenta fresco e non fa ingrassare. L’ anguria o cocomero è composto principalmente da acqua (94% circa),una piccola percentuale di proteine e fibra alimentare,  glucidi, minerali ( sodio, potassio, ferro fosforo e calcio, vitamine A e C, niacina (vitamina PP), riboflavina (vitamina B2) etiamina(vitamina B1).

Ma come capire se l’anguria è dolce?

1-Quando comperate l’anguria guardate il fondo, se le linee sono più vicine tra loro significa che la pelle è più sottile quindi più gustosa.

2-L’anguria con lo stelo riccio è più gustosa di quello con lo stelo liscio.

3-Il colore della buccia d’anguria più scura è sinonimo di maggiore dolcezza.

4-L’anguria con le linee ben definite e una minore distanza tra di loro ha un buon sapore.