Oroscopo Mensile

Come funziona il tuo Oroscopo Mensile Benvenuto nel tuo angolo di stelle. Qui trovi l'oroscopo del mese, semplice e diretto. Tocca il tuo segno qui sotto e leggi subito amore, lavoro e denaro, salute e fortuna. Ogni mese aggiungo un piccolo consiglio per te. Scegli il mese dal menu se vuoi rileggere i mesi passati. Torna il primo di ogni mese per il nuovo oroscopo. Ci sono tutti i segni zodiali ed è molto preciso nella spiegazione.

Oroscopo Mensile Ottobre 2026

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Settembre 2026 Ottobre 2026 Novembre 2026 Dicembre 2026

by Cinzia Bois - FIX DEFINITIVO senza entita HTML

L'oroscopo viene aggiornato il primo giorno di ogni mese. Se vuoi rileggere un mese passato. Grazie per essere qui. Spero che le stelle ti portino una parola buona. Con affetto, Cinzia

TORTINO FILANTE AI FUNGHI, PATATE E TALEGGIO (4 persone)

TORTINO FILANTE AI FUNGHI, PATATE E TALEGGIO (4 persone)

Ingredienti:

• 500g funghi misti (porcini + champignon) • 400g patate già lessate • 150g taleggio (o scamorza affumicata) • 2 uova, pangrattato, prezzemolo • 50g parmigiano, aglio, timo, olio, sale, pepe 

Procedimento:

1. Salti i funghi con aglio e timo 6-7 min. 2. Schiacci le patate, unisci metà funghi tritati, 1 uovo, parmigiano, prezzemolo e formi 4 tortini. 3. Al centro di ognuno metti un cubetto di taleggio e richiudi. 4. Passi in uovo + pangrattato e cuoci in padella 4 min per lato o forno a 180° per 15 min.

Pappardelle Autunnali ai Funghi Porcini, Crema di Zucca e Noci

Pappardelle Autunnali ai Funghi Porcini, Crema di Zucca e Noci

Questo è il primo perfetto per Ottobre, Cinzia, e sta benissimo anche sul tuo blog perché unisce tutto: funghi + zucca!

Ingredienti per 4 persone:

• 320g pappardelle all'uovo • 400g funghi misti (porcini + champignon) • 300g zucca pulita • 1 spicchio d'aglio, salvia e rosmarino • 60g noci tostate + parmigiano • 100ml panna leggera (o acqua di cottura) • olio, sale, pepe 

Come lo fai (20 minuti):

1. Crema: Cuoci la zucca a cubetti con aglio e rosmarino, poi frulla con un po' d'acqua di cottura fino a farla vellutata. 2. Funghi: In padella grande, olio + salvia, salta i funghi a fiamma viva 5-6 min finché dorati. 3. Pasta: Butta le pappardelle, scolale al dente e mantecale nella crema di zucca, aggiungi i funghi e una manciata di parmigiano per renderla cremosa. 4. Tocco finale: Impiatta e cospargi con noci spezzettate tostate e foglioline di salvia croccante. 

Gli ingredienti segreti che ci stanno benissimo:

• Noci / nocciole tostate = croccantezza • Salsiccia sbriciolata se lo vuoi più saporito • Tartufo o porcini secchi per profumo extra • Taleggio o gorgonzola dolce se vuoi farlo super filante

Zucca e Cioccolato Fondente La più amata d'autunno,

Torta Golosa d'Ottobre - Zucca e Cioccolato Fondente

La più amata d'autunno, soffice e fondente insieme

Ingredienti (stampo 22cm):

• 350g zucca delica pulita • 200g cioccolato fondente 70% • 250g farina 00 • 150g zucchero di canna • 3 uova grandi • 100ml olio di semi • 1 bustina lievito • 1 cucchiaino cannella • un pizzico di sale • 2 cucchiai semi di zucca per decorare 

Procedimento:

1. Cuoci la zucca al forno a 180° per 25 min, frullala e falla intiepidire. 2. Sciogli 100g di cioccolato a bagnomaria, trita gli altri 100g a pezzettoni. 3. Monta uova + zucchero fino a farle spumose, aggiungi purea di zucca e olio. 4. Aggiungi farina, lievito, cannella e sale. Dividi l'impasto in due ciotole: in una metti il cioccolato fuso, nell'altra lasci la zucca. 5. Versa a cucchiaiate alternate nello stampo, poi fai la marmorizzazione con uno stuzzicadenti. Aggiungi i pezzettoni di cioccolato dentro. 6. Cuoci 45-50 min a 175°. Raffredda. 7. Ganache: sciogli 50g di cioccolato con 30ml di panna, fai colare sopra e spolvera con semi di zucca.

Torta soffice di zucca

 🎃 Torta Soffice di Zucca e Noci - Il Dolce Goloso di Ottobre

Perfetta per colazione e merenda, resta morbida 3 giorni!

Ingredienti:

• 300g zucca già pulita (delica o mantovana) • 250g farina 00 • 150g zucchero di canna • 3 uova • 80ml olio di semi • 80g noci sgusciate + altre per sopra • 1 bustina lievito per dolci • 1 cucchiaino cannella + un pizzico di noce moscata • zucchero a velo per finire 

Procedimento:

1. Cuoci la zucca al forno a 180° per 20 min finché è morbida, poi frullala. 2. Monta uova e zucchero, aggiungi olio e purea di zucca. 3. Incorpora farina, lievito, cannella e noci tritate grossolane. 4. Versa in uno stampo da 22cm e cuoci a 175° per 40-45 min. 5. Sforna, spolvera di zucchero a velo e decora con noci intere.