Torta Con Panna E Frutti Di Bosco

Ingredienti

• uova: 2

• zucchero: 120 gr

• farina: 120 gr

• lievito: mezza bustina

• burro: 100 gr

• sale: 1 pizzico

• panna fresca da montare: 1 dl

• zucchero a velo: qb

• frutti di bosco: qb

• Ricetta e preparazione

  1. Sbattete le uova con lozucchero, poi mettete ilburrofuso e dopo incorporatefarina,lievitoe sale setacciati insieme,mescolate bene fino ad avere uncomposto omogeneo. Imburrate e infarinate unostampo per torte, versate il composto e poicuocete la torta a 170°C per 45 minuti.

  2. Fate raffreddare la torta su unagratella, nel frattempo montate lapannae se occorre aggiungete un po’ dizucchero. Tagliate la torta in duedischi, mettete lapannae fate uno strato e poi ricomponete il dolce.

  3. Decorate con i frutti di bsco e poi spolverizzate con lo zucchero a velo

     ( fonte ricetta www.donnamoderna.com)